La Brasserie Marcel ( restaurant du groupe MAJIC ), située en plein coeur
de Bruz, recherche son nouveau collaborateur :
-Second de cuisine
Nos attentes :
-Connaissance des méthodes HACCP
-Notion de management
-Rigueur
-Motivation
Votre mission :
-Seconder notre chef
-Tenir la cuisine lors de l'absence du chef
-Autonomie de production à tout poste
-Aisance dans la gestion d'un service
-connaissance en Pizza et / ou volonté d'apprendre
La cuisine se veut fraiche, de brasserie traditionnelle.
Le restaurant compte 90 places environ et une terrasse de 70 couverts.
Nous proposons :
-le dimanche soir et lundi puis une journée de congés hebdomadaire
-facilité de stationnement
-un outil de travail neuf
-fermeture de nombreux jours fériés ( Noël, 14 juillet, 15 aout...)
Pour plus d'infos, à vos CV
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