Recherche second de cuisine pour la cuisine le soir et les week-ends avec coupure
Brasserie chic
Période longue
Possibilité d'embauche
Lieu chaleureux en plein coeur de Neuilly sur Seine. Brasseriechic de qualité. Clientèle d'habitué Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
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