Barista h/f

Groupe familial de restauration tradionnelle francaise basé à Paris, crée en 1997

La cuisine traditionnelle et le bien vivre à la francaise sont les valeurs auxquelles nous tenons.

Nous faisons de chaque repas une fete !

la défense de l'agriculture francaise, le respect des saisons et la fidélisation de nos clients sont aussi notre ADN FICHE DE POSTE - BARISTA (H/F/X)

Lieu : La Démocratie - Coffee shop de quartier

Type de contrat : [CDI Temps plein]

Disponibilités : Poste à pourvoir dès que possible - horaires 8h17h repos dimanche lundi

À propos de nous :

La Démocratie, c'est un coffee shop de quartier, indépendant, engagé, où on vient autant pour le bon café que pour l'ambiance. Ici, on veut que tout le monde se sente bien : les clients, l'équipe, les voisins. Si tu veux verser de belles mousses et créer du lien autour d'un flat white, bienvenue chez nous !

Tes missions principales :
- Préparer des boissons caféinées avec précision et amour (espresso, latte, cappuccino, flat white).
- Maîtriser ou apprendre à maîtriser le latte art (et si tu fais déjà des rosettas au petit déj, c'est un plus).
- Accueillir les client·es avec le smile, les conseiller et les fidéliser.
- Assurer la gestion du comptoir : encaissement, service, propreté, mise en place.
- Participer à la vie du lieu : playlist, déco, ambiance, idées de saison, papotage avec les habitués.
- Travailler main dans la main avec l'équipe pour que tout roule, même quand c'est rush.

Ce qu'on attend de toi :
- Tu aimes le café, tu veux en apprendre toujours plus, et tu n'as pas peur de te salir les mains (ou de te brûler une fois ou deux avec la buse vapeur).
- Tu sais rester cool même quand c'est blindé.
- Tu es ponctuel·le, fiable, avec un bon esprit d'équipe.
- Tu as envie de faire partie d'une petite famille qui met de la passion dans chaque espresso.