Quels seront les enjeux du poste et votre contribution ?
* Faire de Vivien Paille Foodservice la marque référente de la solution végétale pour nos clients en RHF.
* Développer notre présence de marque chez tous nos clients de manière rentable : distributeurs, restauration chaînée, cuisines centrales, SDR régionales, Marchés Publics en région indépendamment des distributeurs.
Négociations et gestion du portefeuille clients :
* Assurer le déploiement de la politique commerciale nationale en régions.
* Gérer les négociations commerciales en régions des distributeurs nationaux et indépendants.
* S'assurer du suivi de ces accords au cours de l'année et en faire un reporting régulier à son hiérarchique : budget promos, salon, réunion commerciale et télévente, autres actions négociées, référencements, déréférencements.
* Assurer la mise en place des promotions en régions pour dynamiser les ventes : incentives force de vente, challenges vendeurs, réunions commerciales clients, réunions télévente (non exhaustif).
* Visiter physiquement au moins 1x/an tous les clients distributeurs et utilisateurs et toutes les sociétés de restauration de son secteur.
* Réaliser au moins 2 tournées d'accompagnement par mois avec un commercial distributeur différent.
Prospection sur son secteur Marchés publics et privés :
* Identifier tous les marchés publics et privés de son secteur et s'assurer de la bonne détention de nos gammes de produits.
* Assurer un suivi centralisé des marchés publics avec ses collègues : interlocuteurs, dates des marchés, nouveautés à placer.
* Faire les relais avec les distributeurs locaux pour accompagner dans leurs réponses aux marchés.
* Visiter au moins 1x/an tous les coordinateurs de marché et s'assurer de la bonne rédaction des BPU.
* S'appuyer sur les cellules Grands comptes pour accompagner notre développement auprès des clients utilisateurs.
Reporting :
* Assurer un reporting hebdomadaire de son activité : rendez-vous clients et actions à mener avec suivi planifié.
* Tenir un agenda à jour des rendez-vous clients sur 15 jours glissants.
* Remonter toutes les informations terrain : prix, nouveautés, mouvements chez nos clients et confrères.
* Présenter lors des réunions internes l'activité, l'analyse du secteur, les enjeux, les actions planifiées et partager les bonnes pratiques.
* Gérer le compte d'exploitation de son activité et proposer des pistes d'amélioration.
Gestion des gammes produits et innovations :
* S'assurer du lancement des innovations négociées au national et les animer en régions.
* Optimiser les gammes chez ces clients et assurer le référencement de nos références prioritaires.
Administratif :
* Organiser l'enregistrement des fichiers sur un espace partagé.
PROFIL SOUHAITÉ
* Expérience : 5 ans.
Savoirs et savoir-faire :
* Animer, coordonner une équipe.
* Développer un portefeuille clients et prospects.
* Élaborer, suivre et piloter un budget.
* Élaborer une stratégie commerciale.
* Former les nouveaux employés aux techniques de vente.
Source : France Travail
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