Magali & Thibaut Decoster, est la marque ombrelle qui rassemble les 4 propriétés familiales, leur restaurant et leurs chambres d’hôtes.
Château La Commanderie, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Clos des Jacobins, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Château de Candale, Saint-Emilion Grand Cru
Roc de Candale, Saint-Emilion Grand Cru
L’engagement en faveur de l’environnement a été pris dès 2010 avec le suivi des recommandations du Système de Management Environnemental des vins de Bordeaux. Enfin, la certification à l’Agriculture Biologique des vignobles est achevée depuis 2024.
En collaboration avec notre équipe jeune et dynamique, vous serez chargé(e) d'assurer les missions suivantes :
Participation active aux travaux de chai et de vinification : remontage, délestage, pigeage, réception de vendanges, préparation et nettoyage des cuves
Réaliser les suivis de vinification
Préparation du dossier technique demandé par l’école
UNIQUEMENT STAGE
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