Serveur h/f cdd temps plein 39h/sem

Description de l'entreprise

Notre restaurant Bistro Augustin recherche son nouveau serveur(se) pour un remplacement de 3 mois pouvant être poursuivi par un contrat saisonnier jusqu'en Octobre 2026.

Nouveau concept restauration depuis Septembre 2024 dans un hôtel entièrement rénové.

En plus de ses 102 chambres, l'hôtel Mercure Beaumanoir dispose de 445m2 d'espaces réunion avec un jardin donnant sur la piscine.


Description du poste

Mission:

Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client

· Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel

· Assurer le dressage des tables

-Mise en place des salles de réunions

· Aide à la mise en place du matériel de service

· Accueille, oriente & conseille le client dans ses choix

· Assurer le débarrassage des tables, et redresse les couverts

· Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente

· Veille à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil

· Connait l’offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l’hôtel

· Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel

· Incarne l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients

Commercial / Vente :

· Connaît les services proposés par l’hôtel, informe le client sur sa demande et l’incite à les utiliser

Implication transverse :

· Travaille en étroite collaboration avec les services de l’hôtel

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

· Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition

· Connaît et applique les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie

· Connait et applique la politique du programme Planet 21


Qualifications

COMPETENCES REQUISES

· Capacité à travailler efficacement en équipe

· Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)


Informations supplémentaires

Hotel franchisé

1. Intéressement et participation
2. Prise en charge du transport quotidien
3. Participation

Intéressement