Manager de rayon charcuterie h/f

Service de recrutement d'une grande enseigne de la grande distribution
Rejoignez notre équipe au sein d'une enseigne de renom qui se distingue par la qualité de ses produits et son savoir-faire. Nous recherchons un Manager de Rayon Charcuterie (H/F) pour diriger avec passion et expertise notre rayon charcuterie.

Vos missions principales incluront :

- Assurer la gestion quotidienne du rayon charcuterie en garantissant la satisfaction clientèle par une offre adaptée et une qualité irréprochable.
- Coordonner et animer l'équipe en place, veiller à l'organisation optimale du travail et au développement des compétences de chaque collaborateur.
- Suivre les indicateurs de performance du rayon avec rigueur, optimiser la gestion des stocks, passer les commandes et assurer un approvisionnement régulier.
- Mettre en œuvre le plan merchandising afin d'optimiser l'attractivité du rayon et maximiser les ventes.
- Respecter les normes sanitaires et garantir une hygiène parfaite du rayon conformément aux réglementations en vigueur.
- Participer activement à l'accueil, au conseil clientèle, et à la vente pour entretenir une relation de proximité avec nos clients.
- Innover en proposant des animations commerciales ou des offres promotionnelles permettant d'enrichir l'expérience client.
Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :

- Expérience confirmée dans le secteur de la charcuterie ou dans un poste similaire en grande distribution.
- Capacités avérées en management d'équipe avec un leadership naturel pour insuffler une dynamique positive au sein du rayon.
- Excellente maîtrise des techniques liées aux produits charcutiers et bonne connaissance des procédures HACCP.
- Aptitude à analyser les performances commerciales et mettre en place des actions correctives si nécessaire.
- Sens aigu de la relation client, souci constant de répondre au mieux aux attentes de notre clientèle diversifiée.
- Capacité à s'adapter rapidement aux évolutions du marché ainsi qu'aux demandes spécifiques de la clientèle.
- Rigueur organisationnelle associée à un véritable esprit commerçant.