La Kazdalerie, chaîne de restauration créée par le célèbre créateur de contenu Zack Nani ! La Kazdalerie, c'est un concept autour du Msemen, cette galette du Maghreb, avec des recettes de sandwichs originaux, copieux et savoureux. Aujourd'hui, le concept se développe sur toute la France et même l'Europe, et La Kazdalerie a besoin de toi pour se développer !
MISSIONS
* Mise en place : découpe, pré-cuissons et préparation des sauces pour supporter un flux régulier de commandes.
* Cuisson : veiller aux cuissons rapides adaptées.
* Préparation et conditionnement : Préparation des commandes et emballage pour une mise à disposition express.
* Qualité : contrôles réguliers (températures, textures) et ajustements instantanés.
* Nettoyage et maintenance : nettoyage du poste et des équipements après chaque service, désinfection et contrôle des dates de péremption.
* Gestion des stocks : suivi précis des consommations et alertes sur les besoins de réapprovisionnement.
PROFIL RECHERCHÉ
* 2 ans minimum en cuisine de restauration rapide ou en production culinaire à flux soutenu.
* Rapidité d'exécution et sang-froid lors des pics d'activité.
* Rigueur extrême et sens de l'organisation.
* Esprit d'équipe et bonne communication avec le reste de la cellule opérationnelle.
RÉMUNÉRATION
* Selon le profil
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 1 801,80€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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