Dans le cadre des remplacements de congés d'été, la Résidence Aquarelle recherche pour un CDD à temps complet cet été un/une Cuisinier / Cuisinière en EHPAD.
Vos missions :
- Vous organisez et préparez les repas pour les résidents dans le respect des règles de la restauration collective à destination des personnes âgées et selon les normes sanitaires
- Vous réceptionnez les marchandises et vous les stockez selon les normes d'hygiène et de conservation des aliments
- Vous participez au nettoyage du matériel et des locaux selon les procédures définies dans le plan de maîtrise sanitaire
- Vous travaillez en collaboration avec le chef cuisinier
Votre profil :
- CAP cuisine exigé
- Expérience en restauration collective appréciée
- Vous connaissez les normes sanitaires en vigueur
- Vous savez vous adapter aux régimes spécifiques des résidents
- Vous savez travailler en équipe
- Vous êtes soigné(e) et appliqué(e) et méthodique dans la préparation des repas
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