Chez Nous, on vous fait découvrir la cuisine de rue d'Asie du Sud-Est. La cuisine thaï à base de grillades, de woks, de mijotés et de salades fraîches minute. Pour se sentir dans les rues de Bangkok sans payer l'avion. Pratique. La rôtisserie façon Asie du Sud-Est avec ses canards laqués, sa poitrine croustillante et son porc laqué. Ça fait chaud au coeur et à ton estomac. La fry food sous toutes ses formes, En burger, en woks, en bucket En gros, des recettes bénies par les dieux de la pornfood. Aujourd'hui, notre groupe c'est 150 salariés dont 50 cuisiniers, 8 restaurants à Paris et notre Grande Cuisine proche banlieue où tout nos plats, nos sauces et nos bouillons sont élaborés par nos chefs. Venez nous rejoindre ! Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
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