Dans le cadre de sa croissance, Café Coton marque de retail textile en développement, recrute un(e) Responsable Supply Chain & Production afin de piloter l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement et de production, garantir la disponibilité des produits, optimiser les coûts et soutenir la stratégie commerciale de la marque.
Missions principales :
1. Pilotage de la production
- Définir et mettre en oeuvre la stratégie de production en cohérence avec les objectifs business et les collections.
- Planifier et suivre les lancements de collections (du prototype à la production en série).
- Piloter les fournisseurs et ateliers (sourcing, négociation, suivi qualité, délais, coûts).
- Garantir la conformité des produits (qualité, normes, cahiers des charges).
- Optimiser les coûts de production et les lead times.
2. Gestion de la Supply Chain
- Construire et gérer les prévisions de ventes en lien avec les équipes commerciales et marketing.
- Élaborer les plans d'approvisionnement et de réassort.
- Assurer la disponibilité produit tout en maîtrisant les niveaux de stock.
- Piloter les flux logistiques (import/export, transitaires, entrepôts, livraisons magasins et e-commerce).
- Mettre en place des indicateurs de performance (taux de service, rotation des stocks, ruptures, délais).
3. Coordination transverse
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes Style/Produit, Commerce, Marketing, Finance et Retail.
- Être un point clé entre la création et la mise en marché.
- Structurer et améliorer les process supply & production (outils, méthodes, rituels).
4. Management & structuration
- Encadrer et faire monter en compétence l'équipe supply/production.
- Participer à la structuration de la fonction Supply Chain (outils ERP, procédures, reporting
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