Préparateur de commandes h/f – cuisine centrale

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?


Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Préparateur de commandes H/F :

* Où ? Dans une cuisine centrale dédiée à la petite enfance, de 3000 couverts située à la CUISINE CENTRALE de Ris Orangis (91) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
* Avec qui ? Au sein d’une équipe de 30 collaborateurs
* Salaire ? 1960 € bruts x 13 et avantages
* Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h30

Précis(e), réactif(ve) et doté(e) d’un vrai esprit d’équipe, vous préparez chaque commande avec soin et fiabilité… pour faire arriver chaque repas à bon port, au service des tout-petits.


Vos missions :

* Assembler les produits alimentaires selon les bons de préparation, en respectant les quantités, les délais et les normes de qualité attendues.
* Travailler dans le respect strict des normes HACCP, de la chaîne du froid, et des consignes de traçabilité alimentaire.
* Optimiser l’agencement des commandes pour le conditionnement, l’expédition ou la livraison, en lien avec les équipes de production et de transport.
* Ce poste peut comporter des périodes en station debout et la manipulation occasionnelle de charges


Profil recherché :

* Une formation en logistique, agroalimentaire ou restauration est un plus (type CAP/BEP ou équivalent)
* Une première expérience en préparation de commandes, en entrepôt ou dans une cuisine centrale est appréciée
* Maîtrise des procédures de préparation de commandes et de gestion des bons de livraison
* Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), respect de la chaîne du froid et des protocoles de traçabilité
* Esprit d’équipe et bonne communication avec les autres services (cuisine, magasin, livraison)
* Autonomie, ponctualité, réactivité, capacité à travailler à un rythme soutenu


Nous vous proposons :

* CDI - Temps complet
* 1960 € bruts/mois
* 13ème mois
* Poste à pourvoir immédiatement


Nos avantages :

* Participation aux bénéfices de l'entreprise
* Centres de formation internes
* Comité d'Entreprise
* Avantage en nature repas
* Mutuelle / Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Mobilité interne favorisée
* Politique de cooptation


Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez préparer, organiser, livrer en sachant que chaque geste compte pour nourrir les tout-petits ? Envoyez-nous votre CV et participez à la préparation logistique de repas qui font la différence, chaque jour, auprès de nos jeunes convives.