Au cœur du Quartier Lumière qui a vu naître le 7ème art, le Restaurant Marguerite propose une Cuisine Authentique entre Tradition et Modernité, dans le cadre historique de l'ancienne maison d'Auguste et Marguerite Lumière. Totalement réhabilitée dans le respect des décors d'origine (boiseries, staffs, mosaïque), cette maison classée aux Monuments Historiques offre un cadre chic et chaleureux, à deux pas de l'Institut Lumière et de son musée.
La Cuisine du Restaurant Marguerite rend hommage à l'art culinaire d'antan : les plats de la cuisine classique sont revisités et modernisés. Au fil des saisons, le Chef propose une cuisine savoureuse, centrée autour du produit, tout en insufflant un vent de modernité et une subtile touche de créativité tels que l'Œuf « Cocotte » Marguerite, le Filet de Bœuf et Escalope de Foie Gras Poêlée sauce « Marchand de Vin, les Noix de Coquilles Saint Jacques Rôties…
Les Restaurants & Brasseries de Lyon® Bocuse ce sont des équipes de femmes et d'hommes enthousiastes, animées par l'envie d'apprendre et de partager leurs savoirs.
Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.
Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous !
Au sein des Restaurants & Brasseries de Lyon® Bocuse, c'est votre personnalité qui fera la différence.
Le plaisir est dans l'assiette; le Bonheur est dans la salle " - Paul Bocuse
Le Restaurant Marguerite, situé avenue des Frères Lumière, recherche son futur commis de salle :
Vos missions quotidiennes:
- Organiser et mettre en place la salle
- Connaître l'état des réservations et organiser le plan de salle
- Accueillir les clients avec courtoisie
- Conseiller le client au mieux dans ses attentes
- Participer au service
- Service des plats et des boissons
- Redresser la salle pour le prochain service
Le + de ce poste: Une rémunération fixe à laquelle s'ajoute un variable (en fonction du CA / service)
Qui êtes vous ?
- Vous avez un excellent relationnel
- Belle élocution
- On vous reconnait pour votre sens de l'écoute et pour votre professionnalisme
- Vous êtes organisé et diplomate
- Vous maitrisez l'anglais
Les Avantages Bocuse:
- Deux jours de repos consécutifs
- Nous prenons en charge vos repas, votre abonnement TCL de moitié
- Soucieux de votre santé, vous bénéficiez d'une mutuelle avantageuse
- Une rémunération fixe à laquelle s'ajoute un variable (en fonction du CA / service)
MAIS le Privilège d'intégrer les Maisons Bocuse c'est surtout:
- Vous bénéficiez d'un salaire mensuel variable (en fonction du chiffre d'affaire / service)
- Bénéficier d'un cadre de travail agréable
- Participer aux évènements nationaux et internationaux Bocuse
- Une culture d'entreprise basée autour de valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission & respect
- De vraies perspectives d'évolution : ici les évolutions se font en interne ! Tu auras accès à un parcours personnalisé pour grandir au sein de nos Maisons
- Une envie de changement ? les Maisons Bocuse se sont des opportunités de mobilité nationale et internationale
- Accès au Bocuse Privilège
- Participer à l'Arbre de Noel dans la mythique Abbaye de Collonges au Mont d'Or
- Réductions Bragard
- Chèques Cadeaux
- Prime de cooptation
- Remise de 20% dans les boutiques BOCUSE (pâtes à tartiner, confiseries, terrines, tabliers)
- Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels
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