L'agence WellJob d'Albertville recherche pour l'un de ses clients au alentours de la Bâthie. Fromager / Fromagère en affinage Vos missions : - Assurer la bonne maturation des fromages selon les techniques adaptées (température, humidité, retournement, brossage). - Suivre les dates de réception et d'affinage pour une gestion optimale des stocks. - Contrôler la qualité des fromages tout au long de leur vieillissement. - Nettoyer et entretenir régulièrement la cave et les équipements. Vos profils : - Connaissance des familles de fromages serait un plus. - Maîtrise des techniques d'affinage. - Préparation des commandes. - Sens du détail, rigueur et respect des normes d'hygiène et qualité. - Esprit d'équipe, autonomie et motivation pour s'investir dans un savoir-faire traditionnel. - Bonne condition physique (port de charge lourde). Horaire en journée du Lundi au vendredi de 7H00 a 14H30. Taux horaires selon profils. Poste a pourvoir dés que possible pour 1 Mois avec possibilité de prolongation pour la saison d'hiver. Type de contrat : Intérim 1 mois Moyen de transport souhaité Permis souhaité
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