La boulangerie POLLEN, établissement artisanal situé à Saint-Sébastien-sur-Loire, recherche un Boulanger / Tourier (H/F) pour renforcer son équipe.
Vous interviendrez sur la fabrication quotidienne des pains et viennoiseries :
Préparation, pétrissage et cuisson des pains
Réalisation du tourage, façonnage et cuisson des viennoiseries
Respect des recettes, des process de fabrication et des règles d'hygiène et de sécurité
Participation à la bonne organisation du laboratoire
Profil recherché :
Formation en boulangerie et/ou expérience sur un poste similaire
Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
Goût du travail bien fait et sens de la qualité artisanale
Conditions de travail :
Horaires de journée : 10h-17h ou 11h-18h
Repos : dimanche fixe + un autre jour dans la semaine
Rémunération : selon profil et expérience
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