A propos de l'entreprise :
L'agence Actual présente un prestigieux acteur de l'hôtellerie de luxe en Provence, reconnu pour son engagement écoresponsable et ses expériences uniques entre gastronomie et oenotourisme.
A propos du poste :
Poste : Chef de partie (h/f)
Lieu : LA GARDE FREINET 83680 FR
Description du poste : Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au coeur de l'art gastronomique. Il prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi que la charte qualité de l'établissement. Il coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats, et assure la mise en valeur des plats en respectant les techniques de dressage et de décoration. Il gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets, et peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. Il contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
Type de contrat : intérim de 3 mois
Date de début : dés que possible
Temps complet : 39H
Taux horaire : 13 EUR à 14 EUR
Rejoignez une équipe passionnée et développez vos compétences culinaires dans un cadre exceptionnel. Ce poste est une opportunité unique pour les esprits créatifs et ambitieux.
Agence : Contactez l'agence responsable pour plus de détails sur cette opportunité passionnante.
Profil recherché :
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