Boulanger h/f

Avez-vous le goût du travail bien fait et la rigueur nécessaire pour façonner des produits de qualité chaque jour ?

Work 2000 Saintes recherche un boulanger H/F pour intervenir au sein d'une boulangerie artisanale. Vous intégrerez une équipe où la maîtrise des gestes traditionnels et la précision du travail rythment les journées.

Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef boulanger et le personnel de vente. Vous participez à la production quotidienne, du pétrissage à la cuisson, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Les déplacements liés à l'activité sont pris en charge selon la convention URSSAF.

Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :

- Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établies
- Façonner les pains et viennoiseries avec précision
- Assurer la fermentation, la cuisson et le suivi des produits
- Contrôler la qualité et la présentation avant mise en vente
- Nettoyer et entretenir le matériel et l'espace de travail
- Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité

Ce poste demande une présence matinale et une bonne gestion du rythme soutenu des fournées. Vous évoluerez dans un environnement où la régularité et la constance sont les clefs d'un travail de qualité.

Les frais de déplacement sont payés selon la convention URSSAF