A propos
RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives Votre mission
Barder, Blanchir, Émonder
Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous !
VOUS AVEZ :
Envie d'intégrer une entreprise engagée
Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés
La volonté de travailler en équipe
Un véritable Savoir-Faire
NOUS AVONS :
Plus de 50 ans d'expérience
Des équipes formidables
De belles perspectives d'évolution
Des matières premières de qualité à sublimer
Au sein de la Cuisine de la Romanerie à St Barthélemy d'Anjou (49), vous intégrez l'équipe des Préparations Chaudes.
Au menu du jour : Un boeuf bourguignon ? Une purée maison? Un potage? Grâce au travail réalisé en amont par vos collègues des Préparations Préliminaires, vous entrez en action :
Lancez les cuissons (four vapeur, marmite, sauteuse sont vos meilleurs alliés)
Liez la sauce
Ajoutez les garnitures aromatiques (Humm une explosion de saveurs !)
Assaisonnez le tout
Laissez mijoter et
C'est parti pour la cellule de refroidissement puis le conditionnement.
De bons petits plats qui satisferont la petite Léa qui déjeunera à la cantine le lendemain ou encore Raymond pensionnaire le plus gourmand de son EPHAD !
Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aideront à mener à bien votre mission.
Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP.
Le profil idéal
Un CDI à temps plein
Des horaires du soir 21h00 - 4h30 (du dimanche au jeudi soir)
Une rémunération à partir de 1865,50€ brut par mois (hors heures de nuit majorées) + prime de nuit de 150€ brut
Un avantage en nature repas, une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime
Un accord de cooptation
Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation)
Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !
Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante
Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant !
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