Dans le cadre de notre développement et de la création d'un nouveau poste, nous recherchons un pizzaïolo confirmé (H/F) pour préparer nos pizzas à emporter. Vous allierez savoir-faire artisanal et rigueur opérationnelle pour garantir des produits de qualité, le tout en autonomie.
Missions principales :
- Préparation des pizzas : Peser et pétrir la pâte, l'étaler, la garnir, enfourner et surveiller la cuisson pour un résultat optimal.
- Gestion des matières premières : Évaluer les besoins en ingrédients, réceptionner les livraisons et contrôler la qualité des produits.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Appliquer rigoureusement les protocoles en vigueur.
Horaires et conditions de travail :
Horaires : Poste du soir, du lundi au dimanche, de 17h00 à 21h30 (avec possibilité de prolongation jusqu'à 22h00 selon l'activité).
Congés : 1 à 2 jours de repos hebdomadaires, à définir en fonction des besoins du service.
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