Second de cuisine h/f

Vous êtes un·e cuisinier·ère passionné·e !
Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique et fière de ses valeurs ?
Vous souhaitez travailler au quotidien du « fait maison » avec des produits frais et de qualité ?
Vous voulez vous impliquer dans un projet de développement ambitieux et passionnant ?
Dans le cadre de ce développement, Maison Geslain vous propose le poste parfait pour un épanouissement personnel et pour la pleine exploitation de vos compétences de cuisinier !
Aujourd'hui, nous recherchons donc un·e Second·e de Cuisine pour rejoindre l'équipe de cuisiniers de notre poissonnerie artisanale en pleine croissance.
Le poste :
· Vous avez 2 ans d'expérience minimum en restauration ou traiteur
· Vous êtes rapide, méthodique et organisé
· Vous faites parti de l'équipe en charge de la cuisine dans le respect des conditions d'hygiène (HACCP) et de sécurité
· Vous créez et confectionnez chaque jour des recettes pour la carte traiteur
· Vous assurez le suivi, la disponibilité et la mise en place en boutique de votre production
· Vous assurez le suivi des listes de production et de cuissons quotidiennes
· Vous êtes responsable du bon fonctionnement de la cuisine, de son hygiène et de ses équipements
· Une maitrise des produits de la mer, poissons, coquillages et crustacés serait un plus !
Pour cela nous vous proposons :
· Un CDI à temps plein : emploi de jour (horaires : 35h ou 39h )
· Une Rémunération attractive (selon expérience)
· Un poste basé à Biéville-Beuville (14112), à proximité de Caen (10/15 min)
Le projet vous plait ? Envoyez-nous votre CV !
Contact : 0777956799
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 200,00€à2 500,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel