Adjoint de direction hotellerie - h/f (h/f)

L'ENTREPRISE

Hotelio Best Western notre nouveau concept à Montpellier Sud recrute !
Un(e) adjoint de direction en CDI à temps plein.
L'ADN d'Hotelio, c'est :
- la convivialité : espaces d'échanges pour nos hôtes et format propice pour déployer de la proximité avec notre équipe ;
- une ambiance jeune et moderne avec de vrais valeurs environnementales. Hotelio est labélisé clef verte et accueil vélo ;
- et une offre globale : Rest'Hotelio et son chef, bar IV, piscine, sport, jeux, technologie,.
Notre souhait : « que pour nos hôtes, Hotelio soit une expérience avec la sensation d'être comme à la maison et que nos équipes s'épanouissent dans leurs rôles d'hôteliers aubergistes des temps modernes ».
Best Western marque premium leader dans l'hôtellerie 3 et 4*
Nous faisons vivre et grandir nos valeurs au sein du réseau international Best Western qui nous apparaît comme celui le plus en harmonie avec notre façon de proposer notre concept d'hôtellerie. Best Western compte 4700 hôtels dans le monde.

LE POSTE

Nous recrutons un(e) adjoint de direction. Fort d'une expérience similaire réussie, vous pensez avoir les capacités et l'état d'esprit adéquat pour joindre et encadrer notre équipe dynamique ? Alors il est temps de postuler ! Bonne chance !
En collaboration directe avec la direction, vous serez un véritable pilier opérationnel et stratégique.
Vos missions principales :
Gestion des tarifs et du revenu
- Mise en place et optimisation des stratégies tarifaires
- Gestion et suivi des GDS / OTA / canaux de distribution
- Analyse des performances (TO, PMC, RevPAR, pick-up, forecast)
- Ajustement des prix selon la demande et les événements
Exploitation & management
- Par votre polyvalence, vous montrez l'exemple
- Supervision des équipes réception, restauration et étages
- Participation à l'organisation des plannings
- Garantie de la qualité de service et de la satisfaction client
- Gestion opérationnelle en l'absence de la direction
Relation client & commerciale
- Suivi de la clientèle corporate
- Traitement des groupes et négociations tarifaires
- Veille concurrentielle locale

PROFIL RECHERCHE

Avez vous le tempo Hotelio ?
- Vous avez des expériences similaires réussies
- Souriant(e), dynamique, polyvalent, aimant manager et partager, doté(e) d'un excellent relationnel.
- Pour nos hôtes étrangers, vous maîtrisez l'anglais (obligatoire et une seconde langue serait un plus).
- Tout comme notre équipe, vous aimez être dans le mouvement pour accompagner nos hôtes dans leur expérience chez Hotelio tout en étant rigoureux dans la gestion, le management de nos hôteliers et de nos prestataires externes.

COMPETENCES RECHERCHEES

- Bon manager par l'exemple et le sens de la communication
- Rigoureux dans la gestion
- Très attentif aux besoins des clients et à la qualité perçue
- Proactif et dynamique
- Approche globale de l'hôtellerie et de ses différentes composantes