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Pour la saison estivale, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa Commis de salle.
Vous êtes une petite main qui aide à l'organisation d'un service de restauration. Sous les ordres du chef de rang, vous exécutez des tâches qui fluidifient le travail de toute l'équipe : dressage des tables, remplissage des corbeilles à pain.
Vos missions :
* Débarrasser les tables de la vaisselle et des serviettes après les repas, et les remettre dans la cuisine,
* Préparer du café, du thé et de l'eau glacée pour les clients,
* Garder les sols et les chaises près des tables à manger propres en balayant et en passant la serpillière,
* Suivre les indications du Chef de rang,
* Maintenir un niveau de stock approprié de verrerie, d'argenterie et de vaisselle,
* Nettoyer, désinfecter et remettre les tables en place après les repas,
* Réapprovisionner les tables en sel, poivre et autres condiments,
* Aider les serveurs à servir la nourriture,
* Maintenir les stations de travail désignées propres et bien approvisionnées.
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