Descriptif du poste:
Responsabilités :
* Superviser et animer l'équipe du rayon charcuterie, en assurant une bonne répartition des tâches et un suivi des performances. Vous managez une dizaine de collaborateurs.
* Gérer les achats et les approvisionnements, et veiller à leur disponibilité
* Coordonner les commandes et les livraisons de produits
* Superviser l'organisation et la présentation des produits
* Elaborer des stratégies de tarification compétitives pour maximiser les ventes
* Suivre les tendances du marché des produits et proposer des ajustements en conséquence
* Collaborer avec l'équipe administrative pour la budgétisation et le suivi des coûts liés aux produits du rayon
* Assurer une communication claire et efficace avec les fournisseurs, les clients et les collaborateurs.
* Offrir un service client exemplaire, en répondant aux questions et aux besoins des clients.
Profil recherché:
Vous devez impérativement avoir une expérience similaire, sur un poste de Responsable rayon charcuterie, idéalement d'au moins trois ans. Vous avez déjà managé une équipe et avez des compétences dans la gestion des achats. Vous êtes organisé, savez gérer votre temps de travail et êtes doté d'un très bon relationnel. En tant que Manager, vous êtes autonome, rigoureux, affirmé et meneur d'équipe !
Rémunération : 3.000€ à 3.500€ brut mensuel
Possibilité d'évolution(s) à court et moyen terme
Poste à pourvoir ASAP
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