Bigard à Cuiseaux (71), situé aux coeur de deux bassins d'élevage renommés (le Charolais et le Montbéliard), est spécialisé dans la transformation et le commerce de viande de boeuf. Les 500 salariés du site travaillent chaque jour à la satisfaction de nos clients dans le respect strict des règles de sécurité, de qualité et d'hygiène autour de trois activités :
- Abattage & mise en quartiers,
- Désossage, Parage & Conditionnement,
- Fabrication et conditionnement de viandes hachées surgelées (boulettes et steaks). Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre un savoir-faire ancestral : l'Art de la Viande.
C'est aussi maîtriser des processus logistiques pour livrer, chaque jour, nos produits à nos nombreux clients (grandes surfaces, boucheries traditionnelles).
Dans le cadre d'un remplacement de salarié pendant plusieurs mois, et au coeur d'une équipe dynamique et solidaire d'une vingtaine de salariés, vous réalisez la préparation des expéditions, puis le chargement des camions pour une bonne coordination des flux d'expédition.
- Vous acheminez les marchandises (carcasses de viande, rolls et palettes de cartons) en zone d'expédition dans le respect des règles de sécurité, d'hygiène et de qualité
- Vous réalisez le chargement de nos produits dans les camions selon les bons de livraison
- Vous vérifiez les documents de transports (fiches de chargement, bons de livraisons, lettres de voitures)
- Vous contrôlez le camion et son contenu avant son départ
- Vous participez également au déchargement des camions lors de la livraison de marchandises
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