Responsable r&d

Envie de rejoindre une société pionnière du Bio ? Vous aimez le challenge ? Vous souhaitez rejoindre des équipes dynamiques ?
Bio depuis 30 ans, Le Moulin du Pivert cultive l'art d'être gourmand. Leader du rayon biscuits dans les réseaux Bio, avec des innovations reconnues, l'un de nos biscuits du Pivert est élu chaque année «Produit BIO de l'année» par un jury de consommateurs.
Dans la continuité de la politique RSE exigeante du groupe, notre biscuiterie Bio est attachée à sa stratégie sociale et environnementale : partenariat sur la farine approvisionnée à 50kms de l'atelier, recettes simples et seines, comme à la maison, bien-être au travail
Vous êtes passionné(e) par l'innovation et le développement de produits ? Vous avez envie de relever des défis dans le secteur de l'agroalimentaire ? Ce poste est fait pour vous !
Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Responsable R&D !

Membre du Comité de Direction, sous la responsabilité du Directeur général, vos missions seront les suivantes :


Innovation et Développement Produit & Emballage:

- Piloter l'innovation et le développement de nouveaux produits, emballages et solutions techniques
- Assurer la gestion et le suivi des projets R&D en coordonnant les services concernés
- Formuler de nouveaux produits en respectant la réglementation
- Avec le support du service Achats, sourcer les matières premières
- Organiser et tester les solutions envisagées en mode laboratoire et industriel
- Organiser et réaliser les analyses sensorielles avec notre panel interne
- Participer à l'établissement des coûts de revient
- Participer et coordonner les essais industriels et les premières productions
- Suivre le vieillissement de nos produits
- Participer aux relectures des packagings
- Rédiger et tenir à jour la documentation technique produits/process
- Alimenter le portefeuille d'innovations par une veille concurrentielle et technique
- Proposer le budget R&D, en assurer le suivi
Amélioration Continue :

- Proposer et tester des améliorations pour nos démarches d'amélioration continue : clean label recette, performance industrielle et projets RSE
- Assurer des reportings réguliers pour informer les équipes de production des projets et de leurs évolutions
- Diplômé(e) d'une école d'ingénieur agroalimentaire ou équivalent
- Au moins 3 ans d'expérience en tant que Responsable R&D dans l'agroalimentaire idéalement dans le secteur de la biscuiterie, viennoiserie, pâtisserie
- Expérience confirmée en gestion de projet impliquant plusieurs services
- Autonome, organisé(e), avec une forte sensibilité produit
- Très bonne maitrise du pack office
- La connaissance du référentiel IFS serait un plus
- Épargne salariale (participation / intéressement)
- RTT
- Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur
- Possibilité de recharger votre véhicule électrique sur le site
- Est proposée 4 fois par an une « Pivert Party », un moment de team-building ludique et convivial entre salariés de différents services : des jeux pour apprendre à se connaître, des jeux de cohésion, des cafés…
- Et nous avons aussi un réseau social d'entreprise, où tout le monde peut échanger et poster du contenu !