Pour notre client secteur de Vesoul, nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ière) en brasserie.
Vos missions
- Préparation des plats
- Mise ne place
- Aide à l'élaboration de la carte
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Entretien du matériel et des locaux
- Gestion des stocks
- Travail en équipe
Poste en intérim avec possibilité d'évolution en CDI - disponibilité requise les week-ends, en service du midi et du soir
Le candidat idéal :
Formation et expérience :
- Formation CAP/BEP cuisine minimum
- Une première expérience significative en brasserie d'au moins 2 ans
Compétences techniques :
- Connaissance des techniques de cuisson, découpe
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Mise en place et organisation du poste
Savoir être :
- Rapidité et efficacité
- Rigueur
- Autonomie
- Esprit d'équipe
- Gestion du stress
- Ponctualité et fiabilité
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