Description de l'entreprise Entreprise familiale, service uniquement le midi à l'année. Cuisine traditionnelle et généreuse.
Description du poste Nous recherchons un.e Sous-chef passionné.e pour rejoindre l'équipe de notre établissement. En tant que Sous-chef, vous aurez pour responsabilité d'assister le Chef dans la planification et la préparation des repas, la gestion des approvisionnements, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Salaire en fonction de l'expérience.
Qualifications
* Compétences culinaires : Expertise en techniques culinaires, capacité à préparer une variété de plats avec précision, sensibilité à la présentation.
* Organisation et logistique : Compétences en gestion des stocks, planification des menus, et respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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