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Agent(e) de restauration et d'entretien (h/f)

Selongey
CC TILLE ET VENELLE
Agent de restauration
Publiée le 29 juin
Description de l'offre

Agent(e) de restauration et d'entretien (H/F)


Agent(e) de restauration et d'entretien (H/F)

DescriptionLa communauté de Communes Tille et Venelle recrute une personne en août pour le centre de loisirs de SELONGEY Sous l'autorité de la directrice du site, vous serez en charge de l'entretien des locaux, de la préparation des repas (réchauffage), du service et du nettoyage de la salle de restauration. MISSIONS CENTRE DE LOISIRS - VACANCES SCOLAIRES Réaliser les techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène Préparer le service en conformité avec les règles d'hygiène et les procédures HACCP : vérification des livraisons et des températures, réchauffage des plats, dressage des entrées et des desserts, préparation des portions le cas échéant, découpage du pain. Installer les tables, chaises, assiettes, couvert. Assurer le service des repas et appliquer les consignes des Projets d'Accueils Individualisé Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel (vaisselle), de la cuisine, des salles des restauration et des locaux annexes (couloir, sanitaires.) Assurer le nettoyage et la désinfection des salles d'activités du centre de loisirs PROFIL RECHERCHE : Connaissance du public enfant Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection Polyvalence, organisation et autonomie et sens du service public CONTRAINTES HORAIRES : Au mois d'août : de 10h30 à 15h30 (restauration) et de 17h30 à 19h30 (entretien des locaux). Temps de travail : 31h30 annualisé Contrat : CDD du 4 au 29 août 2025 Poste à pourvoir par voie statutaire ou par voie contractuelle, participation à la mutuelle santé labellisée DEPOT DE CANDIDATURES : Les candidatures (CV + LM) sont à adresser : de préférence par mail à : enfance-jeunesse@tille-venelle.fr à défaut par courrier : CCTIV - 20 rue de la Patenée - 21260 SELONGEY Renseignements : Justine CABRILLANA, Coordinatrice Enfance/Jeunesse - 06 74 55 73 80

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience


* Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

* Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
* Préparer, assembler des plats simples
* Préparer des plats culinaires
* Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
* Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
* Connaissance du public enfant
* Polyvalence, organisation et autonomie
* Maîtrise des procédures de nettoyage et de désin
* Connaissance des règles d¿hygiène et de sécurité
* Sens du service public

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/)


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#J-18808-Ljbffr

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