Description du poste
La serveur/ le serveur Petit-Déjeuner assure le bon déroulement du service petit-déjeuner en veillant à la satisfaction des clients dès leur réveil.
Elle/Il est responsable de la mise en place, du service, ainsi que de la propreté de la salle de petit-déjeuner et de la plonge. Son rôle est essentiel pour garantir un service de qualité, tout en respectant les normes d’hygiène et les standards de l’hôtel.
Elle/il est la première impression du client à son réveil et participe à l'expérience du séjour.
Qualifications
* Sens du service et capacité à répondre aux demandes des clients avec professionnalisme.
* Bonne communication et esprit d’équipe.
* Discrétion, courtoisie et attitude positive en tout temps.
* Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) en restauration et nettoyage.
* Expérience souhaitée en tant que serveur/se dans un environnement hôtelier ou en restauration.
* Maîtrise des techniques de service en salle et de la gestion de buffets.
* Capacité à gérer plusieurs tâches à la fois et à travailler dans un environnement dynamique.
* Sens de l’organisation et respect des délais pour la mise en place et le nettoyage des espaces.
* Rigueur et attention aux détails pour garantir un service impeccable.
* La connaissance d’une langue étrangère (notamment l’anglais) est un plus, selon la clientèle de l’hôtel.
Informations supplémentaires
Type d'emploi : Stage - 35h/semaine
Période de stage souhaitée : Juillet - Août
Pas de logement prévu par l'établissement durant cette période.
Le stage peut déboucher sur des extras selon l'activité.
Contact : dao.zoric@accor.com
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