Nous recherchons pour le compte de notre client un établissement public local de formation professionnelle spécialisé en agro-alimentaire situé à La Roche sur Foron recherche un Moniteur encadrant Beurrerie F/H
Vos missions seront les suivantes : La production de beurre (conduite du processus de fabrication, fermentation, suivi du plan de contrôle, nettoyage) -Gestion de la traçabilité: enregistrements, contrôle, planification, suivi des fabrications et stocks -Encadrement technique des salariés et encadrement pédagogique des étudiants (accueil, organisation-planification des tâches, évaluation, accompagnement individuel). -Respect des normes d'hygiène et sécurité -Assurer le suivi et la mise en œuvre des procédures qualité Conditions : Prise de poste : Avril 2026 Durée hebdomadaire de travail : 35 heures de travail Rémunération brute annuelle: entre 27K€ et 34 K€, selon expérience Congés : 5 semaines + jours fériés
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