Vous assisterez le chef dans la préparation des plats, en réalisant les tâches de base en cuisine
Préparation des ingrédients : éplucher, laver et couper les légumes
Peser et préparer les ingrédients selon les recettes
Aide à la production culinaire : réaliser les préparations simples, sauces, garniture
Dresser les assiettes sous la supervision du chef
Entretien et hygiène : nettoyer et désinfecter les plans de travail, les ustensiles et le matériel
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Collaboration en équipe : travailler en coordination avec le chef
Être réactif aux demandes pendant le service
Être polyvalent selon les besoins de la cuisine : entrées, desserts, plonge etc
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.