Animateur qualité h/f

Entreprise industrielle du secteur agroalimentaire, reconnue pour son savoir-faire et son exigence en matière de qualité et de sécurité alimentaire.
L'environnement est fortement orienté production, avec une culture terrain, un haut niveau de traçabilité et un engagement constant pour le respect des bonnes pratiques d'hygiène.

Vous rejoignez, en tant que Animateur Qualité H/F, un site où la qualité est un enjeu quotidien, au coeur des ateliers, en lien direct avec la production, le laboratoire et la R&D. En tant que Animateur Qualité H/F, votre rôle consiste notamment à :

- Contrôler et vérifier les enregistrements qualité quotidiennement : traçabilité, nettoyage, contrôle process, CCP/PRPo
- Veiller au respect des bonnes pratiques de production et d'hygiène sur les différents ateliers.
- Réaliser des audits internes selon le plan de surveillance (corps étrangers, inspections site, audits alternés avec la responsable qualité)
- Transmettre les informations au Responsable Qualité en cas d'écart ou de dérive constatée.
- Participer à la gestion de la traçabilité.
- Suivre les stocks de consommables hygiène et laboratoire, gérer les commandes auprès des sous-traitants et approvisionner les ateliers en consommables.
- Participer au service laverie : gestion et rotation des vêtements de travail, suivi des stocks, besoins en produits de nettoyage, etc.
- Suivre les indicateurs environnementaux (relevés, prélèvements, enregistrements).
- Préparer des échantillons pour la R&D et gérer les envois d'échantillons aux clients.
- Contribuer à l'élaboration du système documentaire avec le service qualité.

Partie Laboratoire

Vous intervenez également sur les activités de laboratoire :

- Réalisation de prélèvements de produits finis et semi-finis selon le plan de surveillance.
- Envoi mensuel des échantillons, analyses rapides et relevés variés (physico-chimiques, pH, dosage acido-basique)
- Réalisation d'analyses visuelles et organoleptiques.
- Gestion de stocks dédiés au laboratoire, contrôle des dates, rotation, équipements
- Rédaction de rapports et communications régulières au Responsable Qualité.