Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour occuper le poste de de cuisinier / Cuisinière en collectivité.
Notre établissement scolaire situé à Rousset, accueille en moyenne 70 à 80 élèves par semaine, âgés de 15 à 20 ans, et notre internat est au cœur du projet de l'établissement.
Missions :
o Vous validez les menus, passez les commandes, et produisez des plats cuisinée pour environ 100 à 120 repas jour (80 à midi et 40 le soir) ;
o Vous réalisez le service des petits déjeuners et déjeuner (self), participez au nettoyage du poste de travail et des services.
o Vous garantissez le bon fonctionnement de la cuisine et le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Le poste est à pourvoir immédiatement en CDI à plein temps (possibilité de temps partiel)
Horaires de 06h30 à 14h du lundi au vendredi. La proximité sera un plus
Vous serez rémunéré(e) selon la convention collective des MFR sur 12 mois à partir de 12,40 € brut/h (1881 € brut /mois) selon votre expérience.
Vous êtes issu(e) d'une formation dans les métiers de la restauration et vous présentez une expérience d'au moins 3 ans dans un poste similaire.
Déposer votre candidature auprès du secrétariat de la MFR ou envoipar mail via France Travail (pole emploi)
Experience: 3 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel
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