Les Terraillers - Biot (06)
Rejoins l'équipe du Chef étoilé Michelin Michaël Fulci et de son associé Emilien Brietz
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Les Terraillers, restaurant gastronomique 1 étoile Michelin situé dans une ancienne poterie du XVIe siècle à Biot, cherche un(e) commis de cuisine pour compléter sa brigade.
Un cadre exceptionnel, une cuisine de caractère, et une vraie envie : faire grandir les personnalités qui nous rejoignent.
Un environnement d'excellence, une cuisine précise et raffinée, et une ambition : faire progresser chaque membre de l'équipe dans un cadre bienveillant et stimulant.
Ce que nous recherchons :
Un(e) commis passionné(e), appliqué(e) et curieux(se), avec une vraie envie d'apprendre aux côtés d'une équipe exigeante et formatrice.
Tes missions :
- Participer à la mise en place des postes et aux préparations préliminaires
- Assister les chefs de partie pendant le service
- Respecter les consignes, les fiches techniques et les standards de qualité
- Maintenir une hygiène irréprochable sur ton poste
- Évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités
Profil recherché :
- Formation cuisine ou première expérience en restauration souhaitée. Débutant de bonne volonté acceptés
- Esprit d'équipe, rigueur, ponctualité
- Envie de progresser et de s'impliquer dans une belle maison
Ce qu'on t'offre :
- CDD saisonnier jusqu'à fin octobre (possibilité de prolongation)
- Salaire : à partir de 2 286 € brut / mois - évolutif selon profil et expérience
- Repas inclus pendant les jours travaillés
- Possibilité de logement, selon disponibilités
- 2 jours de repos consécutifs / semaine : les lundi et mardi
- Une équipe jeune, dynamique, exigeante et bienveillante
Envie de rejoindre une maison où l'on cuisine avec passion et où l'on forme les nouveaux talents ? Envoie ton CV à : recrutement.terraillers@gmail.com
Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI
Rémunération : à partir de 2 286,00€ par mois
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Les Terraillers - 11 chemin Neuf, 06410 Biot
www.lesterraillers.com
Contact DRH : 06 98 09 04 35
recrutement.terraillers@gmail.com
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Important : Poste en présentiel. Assure-toi de pouvoir venir facilement à Biot, ou prévois un déménagement si besoin. Être véhiculé est essentiel, pour assurer la cadence des coupures.
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