Notre restaurant de cuisine traditionnelle recherche son second H/F.
Sous la responsabilité du chef, vous :
- participez à l'élaboration de la carte et des menus
- animez l'équipe de commis et plongeurs
- participez à la gestion des stocks et à la commande des produits et achats
- Préparez les plats à la carte à partir de produits frais et de saison
- aidez à l'entretien de la cuisine et des équipements
Vous travaillez aux 2 services du mardi au samedi (restaurant fermé les dimanche et lundi) en coupure.
Vos 2.5 jours de repos hebdomadaire : dimanche et lundi (restaurant fermé) et 1/2 journée supplémentaire dans la semaine.
Postes à pourvoir de suite
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