Lieu : saint germain les corbeils
Contrat : Alternance - Contrat d'apprentissage/contrat de professionnalisation
Formation préparée : CAP Crémier-Fromager
Durée : 24 mois
Rémunération : Selon la grille légale de l'alternance
Apprenez un métier de passion autour du fromage
Vous souhaitez apprendre un métier artisanal et gourmand tout en préparant un diplôme ?
L'EMAC (école des métiers de l'alimentation et du commerce) recrute un(e) alternant(e) en CAP Crémier-Fromager pour l'un de ses magasins partenaires « le fromager » de Grand Frais.
Cette alternance vous permettra de découvrir l'univers des fromages et des produits laitiers, d'apprendre les techniques du métier et de développer votre relation client dans un rayon traditionnel.
Votre formation en alternance
En intégrant l'EMAC, vous bénéficierez de :
Une formation diplômante reconnue dans les métiers de bouche
Un accompagnement pédagogique personnalisé
Un suivi régulier entre le CFA et l'entreprise
Une expérience professionnelle concrète au sein d'un rayon spécialisé
Vos missions en magasin
Encadré(e) par votre tuteur au sein du magasin partenaire « le crémier » de Grand Frais, vous apprendrez à :
- Réceptionner et contrôler les fromages et produits laitiers
- Participer à la mise en place et à la tenue du rayon crèmerie-fromagerie
- Découper, préparer et mettre en valeur les fromages
- Conseiller les clients sur les produits, les affinages et les accords
- Veiller à la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits
- Participer à la gestion des stocks et au réassort
Profil recherché
Vous souhaitez préparer un CAP Crémier-Fromager en alternance
Vous aimez le contact client et les métiers de bouche
Vous êtes motivé(e), curieux(se) et dynamique
Vous avez un intérêt pour les produits laitiers et la gastronomie
Débutants motivés acceptés - nous vous formons au métier !
Pourquoi rejoindre cette alternance ?
Apprendre un métier artisanal reconnu
Obtenir un diplôme professionnel
Développer une expertise dans les fromages et produits laitiers
Être accompagné par un tuteur expérimenté et l'équipe pédagogique du CFA
Bénéficier de perspectives d'emploi à l'issue de la formation
Intéressé(e) ?
Postulez dès maintenant pour rejoindre notre l'EMAC et notre entreprise partenaire « le fromager » de Grand Frais et devenir un spécialiste du fromage et des produits laitiers.
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