Une entreprise renommée de restauration recherche un(e) Directeur·trice Général·e pour piloter les opérations de ses Cafés & Boulangeries. Vous serez responsable de l'encadrement et de la formation des équipes, tout en optimisant la performance commerciale et la gestion financière. Avec 5 à 7 ans d'expérience en gestion d'opérations, vous devez faire preuve d'autonomie et de leadership sur le terrain. Le poste est basé à Menton, Monaco et Nice, avec un contrat CDI.
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