Cuisinier·e h/f

Www.opizzicato.fr Rejoins l'Aventure O'Pizzicato d'Entzheim !

Notre Team recherche son (ou sa nouvelle) Cuisinier.e au poste chaud.

L'Aventure O'Pizzicato c'est avant tout une belle aventure humaine dans laquelle nos équipes peuvent s'épanouir dans un cadre sympa.

Nous travaillons avec des producteurs locaux, favorisons les circuits courts, et la majorité de nos plats sont faits maison.

Au sein de l'équipe, notre futur.e cuisinier.e aura les missions suivantes:

Réaliser les préparations chaudes italiennes : pâtes, risotti, viandes, sauces et garnitures, dans le respect des recettes et fiches techniques O'Pizzicato

Assurer la qualité, la régularité et le dressage des plats envoyés

Gérer la mise en place et l'organisation du poste chaud avant et pendant le service

Travailler en étroite collaboration avec l'équipe cuisine et salle pour garantir un service fluide

Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Participer au nettoyage et au rangement du poste et du matériel

Être force de proposition pour faire évoluer les pratiques et maintenir l'esprit de qualité et de convivialité propre à O'Pizzicato