Cuisinier petit dejeuner h/f

RESPONSABILITÉS :

RESO recherche pour ses adhérents situé sur PLOUIDER
CUISINIER PETIT DEJEUNER H/F CDI - 35H semaine 07H00/15H00 DU MERCREDI AU DIMANCHE
Vos missions seront les suivantes :
• Installer et organiser votre poste de travail
• Effectuer les préparations préliminaires
• Confectionner les crêpes
• Contribuer au dressage et à l'envoi des assiettes
• Participer à la plonge et au nettoyage avec le reste de l'équipe
• Respecter les normes d'hygiène en restauration (HACCP)
• Recevoir et ranger les marchandises
Eléments contractuels :
• PLOUIDER
• CDI TEMPS PLEIN
• 07H00/15H00 DU MERCREDI AU DIMANCHE
• 39H à 42H / SEMAINE

PROFIL RECHERCHÉ :

• Compétences techniques : Maîtrise des équipements de cuisine, connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, capacité à préparer et assembler les ingrédients.
• Organisation et rigueur : Respect des fiches techniques, gestion efficace du stockage des marchandises et des produits.
• Esprit d'équipe : Capacité à travailler sous la supervision d'un chef de partie et en collaboration avec les autres membres de la brigade
• Expérience : Connaissance de 3 ans minimum dans le domaine.