Athena Business School Perpignan
Une école jeune et inclusive, 100% alternance, où chaque étudiant bénéficie d'un accompagnement sur-mesure pour trouver son entreprise.
Une vie étudiante dynamique avec de nombreux événements, et un parcours pédagogique conçu pour une formation solide et professionnalisante. Une grande enseigne nationale de restauration recherche son/sa futur(e) Assistant(e) Manager en alternance dans le cadre d'un BTS MCO.
Tes missions
Participer à la gestion opérationnelle du restaurant
Encadrer une équipe et assurer la qualité du service
Suivre les stocks, les commandes et l'approvisionnement
Contribuer au développement commercial et à la satisfaction client
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
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