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Beaumarly, c'est bien plus qu'un groupe : c'est une signature. Une collection de restaurants, hôtels et clubs haut de gamme où chaque adresse a son histoire, son ambiance, son élégance. Avec plus de 1 500 talents engagés, nous cultivons l'art de recevoir et de faire vivre des expériences uniques.
Le Café Ruc, une institution parisienneFace à la Comédie-Française, à deux pas du Louvre, le Café Ruc incarne l'esprit chic et vibrant des brasseries parisiennes. Spot incontournable de la Fashion Week, il attire une clientèle exigeante, en quête de raffinement et d'excellence culinaire. Vos futures responsabilités :
- Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
- Découvrir et maîtriser les techniques culinaires en préparant et en envoyant les plats.
- Assurer la gestion des produits : stockage, conservation et respect des fiches techniques.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.
- Entretenir votre poste de travail et le matériel mis à votre disposition.
Le profil que nous recherchons :
Vous préparez un CAP, Bac Pro ou BTS en hôtellerie-restauration et recherchez une entreprise où apprendre et évoluer. Dynamique, curieux(se) et passionné(e), vous avez à coeur de vous investir pleinement au sein d'une brigade soudée.
Vos atouts qui feront la différence ?
- Une véritable passion pour la cuisine et l'envie de progresser chaque jour.
- Un bon esprit d'équipe et une capacité à vous adapter rapidement.
- Ponctualité, rigueur et motivation pour relever chaque défi avec enthousiasme.
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