Vos missions :
* Participer à la préparation du lait en respectant les procédures qualité et sécurité.
* Contribuer à la fabrication des fromages en suivant les recettes et méthodes traditionnelles.
* Assurer la gestion de l’affinage pour garantir une maturation optimale.
* Contrôler la qualité des produits tout au long du processus.
* Collaborer avec l’équipe pour améliorer continuellement les méthodes de production.
* Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène alimentaire.
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