SATIS Haguenau recherche un Boulanger (H/F) pour un client basé à Hunspach (67).
Au sein d'une boulangerie, vous assurez la fabrication des produits boulangers dans le respect des recettes et des normes d'hygiène :
- Pétrissage, façonnage et cuisson des pains et viennoiseries
- Préparation et gestion des levains et pâtes
- Respect des recettes, des grammages et des temps de pousse
- Approvisionnement et gestion des stocks de matières premières
- Entretien et nettoyage du poste de travail et des équipements
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
INFORMATIONS PRATIQUES :
Contrat : Intérim
Temps de travail : 35h/semaine
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