Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.
Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » et deux cabinets de recrutement « HC Resources » et « Nextep HR ». À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. L'agence Domino Care Nantes recherche un Cuisinier en collectivité H/F pour une mission intérimaire de 6 jours, au sein d'un EHPAD situé à Saint Mars de Coutais. Cette opportunité vous permettra de mettre à profit votre savoir-faire en restauration collective au service des résidents et de participer activement à la vie d'un établissement à taille humaine, engagé dans le bien-être de ses pensionnaires.
Vos principales missions incluront :
- La préparation et la réalisation quotidienne des repas dans le respect des menus établis, adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées
- La mise en oeuvre des normes d'hygiène alimentaire (HACCP), en assurant la traçabilité des produits et le contrôle des températures
- L'organisation du travail en cuisine depuis la réception des denrées jusqu'au service, en accordant une attention particulière à la qualité gustative et à la présentation des plats
- L'élaboration de textures modifiées ainsi que la prise en compte des régimes spécifiques et des contraintes médicales ou allergiques éventuelles
- La gestion des stocks et le rangement des aliments dans le respect de la chaîne du froid
- Le nettoyage et l'entretien de la cuisine, des équipements et des espaces de travail, afin de garantir un environnement impeccable
Les avantages Domino RH :
- Rémunération selon expérience ou convention collective
- Primes de fin de mission (IFM/ICP)
- Services d'aides intérimaires (logement, garde, location véhicule)
- Plan d'épargne intérimaire à hauteur de 6% (CET)
- Un système de parrainage attractif
- Un suivi individuel personnalisé ainsi que de formation et d'évolution tout au long de votre carrière chez nous
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