Chef d'atelier cuisine h/f

Acteur historique de la Bio appartenant au Groupe Compagnie Léa Nature, BPC KAMBIO fabrique et commercialise des produits traiteurs frais 100% BIO.

Pour renforcer notre atelier de fabrication, nous recherchons un(e) Chef d'atelier.

Rattaché(e) au Responsable de Production, votre mission principale sera de gérer la performance de la production de nos chaînes de production.


Responsabilités principales :

* Coordonner et animer une équipe d'opérateurs de production
* Planifier le travail et vérifier la disponibilité de toutes les ressources
* Accompagner et former le personnel
* Gérer la performance des ateliers en fonction des volumes
* Atteindre les objectifs quotidiens en termes de Sécurité, Qualité et Performance
* Piloter et participer à l'amélioration continue de son atelier
* Assurer la tenue des documents qualité applicables à son atelier
* Être réactif face aux problèmes : proposer ou mettre en place des solutions efficaces
* Contribuer à une démarche d'amélioration continue : analyser les dysfonctionnements et mettre en œuvre des actions correctives et préventives


Missions générales :

* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité pour soi-même et pour les autres
* Informer la hiérarchie et les services supports (maintenance, qualité, process) de tout dysfonctionnement

Profil recherché :

* Expérience en production agroalimentaire
* Capacité à gérer l'ensemble des ateliers de cuisine
* Connaissance des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité (HACCP, IFS...)
* Compétences en conduite de lignes de production et en mécanique de base
* Bonne compréhension du fonctionnement global d'un atelier, des matières premières à la production semi-finis et finis

Vous serez rattaché(e) à la Responsable de Production et Logistique.

Avantages société :

* Prime d'intéressement et participation
* Mutuelle entreprise 50/50
* Prime conventionnelle
* CSE (chèques vacances et cartes cadeaux...)
#J-18808-Ljbffr