Employe commercial et vendeur - produits de la mer niveau 2 h/f

SIM Emploi


Description

AGENCE SIM MONTARGIS

Nous recherchons un profil EMPLOYÉ COMMERCIAL ET VENDEUR - PRODUITS DE LA MER Niveau 2 H/F.

Vous pouvez être amené(e) à :

1. Préparer les commandes : commandes permanentes centrale et éventuellement commandes directes à l'aide d'outils dédiés.
2. Passer les commandes : à l'aide d'un outil informatique dédié, en cas d'absence de votre responsable.

Réception

Vous devez :

* Participer à la réception et aux contrôles quantitatifs et qualitatifs des produits en respectant le plan de maîtrise sanitaire (PMS) du magasin.
* En cas d'anomalies (non-conformité), suivre la procédure définie (contact centrale, bons de redressement).

Mise en rayon

Au sein du rayon traditionnel, vous devez :

* Effectuer la mise en rayon des produits (vitrine, étalage), en suivant l'implantation communiquée par votre responsable.
* Vérifier régulièrement la fraîcheur des produits et retirer ceux qui sont altérés.

Dans le rayon libre-service :

* Présenter les produits de manière attractive, respecter les implantations, assurer la rotation des produits et vérifier les DLC.
* Retirer de la vente les produits altérés et assurer le réassortiment.

Animation commerciale

Vous participez à l'animation de votre rayon :

* Implanter les produits selon les plans spécifiques, mettre en place affiches, étiquettes, stops-rayons.
* Participer à la mise en place d'animations (théâtralisation, stands).

Politique tarifaire

Vous devez :

* Réaliser l'affichage des prix et leur mise à jour.
* Vérifier la concordance entre prix affichés et étiquetés, sortir les prix de vente sur la balance avec le code produit.

Relation clients

En contact direct avec les clients, vous devez :

* Faire preuve d'amabilité, accueillir, comprendre la demande et proposer des produits adaptés.
* Conseiller en matière de recettes, accompagnements, quantités ou cuisson, et remonter les demandes à votre responsable.

Fonction technique

Connaissance produits :

* Reconnaître les produits de votre rayon et connaître leurs caractéristiques gustatives.
* Évaluer l'altération des produits.

Activités :

* Préparer les poissons selon le guide technique, assurer le glaçage si nécessaire, conseiller les clients.
* Avoir du matériel en bon état, respecter l'hygiène, la propreté et la sécurité.

Hygiène, propreté et sécurité :

* Respecter le PMS, la chaîne de froid, les normes de conservation, et effectuer des contrôles réguliers.
* Nettoyer et désinfecter selon la fréquence, signaler les incidents, entretenir la tenue de travail, porter les équipements de protection.

Législation commerciale :

* Contrôler le tarage des balances, étiqueter conformément à la législation, respecter les interdictions liées à l'activité.

Fonction de gestion

Vous devez :

* Consulter régulièrement les rubriques d'UniSvers, participer aux inventaires, traiter la démarque selon la procédure.

Aptitudes requises

* Bon contact, amabilité, accueil, méthode, rigueur, organisation, esprit d'équipe.

Profil candidat

#J-18808-Ljbffr