Adjoint de direction opérationnel h/f

Adossé à un groupe leader sur son marché depuis plus de 10 ans, Les Experts de l'Emploi est LE réseau de recruteurs indépendants qui révolutionne le marché de l'emploi ! Vous avez un interlocuteur unique, réactif et expert dans votre domaine pour vous trouver LE job dont vous avez envie, que ce soit en CDI, en CDD ou en intérim. Notre offre unique et globale nous permet flexibilité, rapidité et adaptation à toute demande ! Mais votre recruteur ne s'arrête pas là Besoin d'une voiture ? Besoin de formations ? Besoin d'accompagnement pour des dossiers administratifs ou une recherche de logement ? Vous avez un quelconque souci ? Votre expert s'en occupe ! Imaginez un hôtel à taille humaine, niché au coeur d'un village animé du Beaufortain, entouré de montagnes, de nature et à seulement quelques minutes des pistes de ski.
Un lieu où l'authenticité, la convivialité et l'esprit d'équipe sont au centre de tout. Avec son atmosphère cosy et décontractée, son restaurant bistrot mettant en avant le circuit court, et son café familial.

Je recrute pour cet établissement un(e) Adjoint(e) de Direction Opérationnel(le) H/F afin d'accompagner les responsables dans la gestion quotidienne de l'hôtel et du restaurant.
En collaboration directe avec la direction et le chef de cuisine, vous serez au coeur de l'organisation et de l'animation des équipes.

Vos missions principales

Restauration
Superviser le service en salle et garantir une expérience client fluide et chaleureuse.
Encadrer et former les saisonniers/serveurs.
Assurer la coordination entre la salle et la cuisine.
Suivre les stocks et les fournitures (bar, boissons).

Hébergement & accueil
Apporter un appui opérationnel à la réception et à la relation client.
Participer aux check-in/check-out, gérer les réservations et encaissements.
Utiliser le logiciel pour le suivi des réservations.
Veiller à la satisfaction client tout au long du séjour.

Garantir les standards (propreté, accueil, qualité de service).
Être le relais terrain de la direction et force de proposition pour améliorer l'expérience client.

Conditions
Salaire : 3 000 EUR brut/mois
Avantages : repas sur place, uniformes fournis.
Horaires : 12h - 21h ou coupures selon les périodes
L'établissement accorde une attention particulière au rythme de travail et veille à limiter les heures supplémentaires.

Pourquoi les rejoindre ?
Une expérience humaine et formatrice au sein d'une équipe passionnée.
Un cadre de vie exceptionnel : nature, randonnées, lacs et ski, au coeur du Beaufortain.
Une entreprise familiale où vos idées et votre évolution sont valorisées.

Process de recrutement
Échange téléphonique avec Alizée, consultante en recrutement indépendante.
Entretien visio ou présentiel avec Alizée.
Rencontre avec le client et l'équipe.

Prêt(e) à relever le défi ?
Envoyez votre CV et rejoignez un lieu où convivialité et qualité de service riment avec passion !