Informations générales
Organisme de rattachement
AC/DGAL
Référence
AGRI_ A5SAS
Date de début de diffusion
/02/2026
Date de parution
/02/2026
Date de fin de diffusion
/03/2026
Localisation
PARIS
Date limite de candidature
08/03/2026
Employeur
SASPP
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie A (cadre)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Agriculture - Chargée / Chargé de la sécurité sanitaire de l'alimentation, de la santé des végétaux et du bien-être animal
Statut du poste
Susceptible d'être vacant
Intitulé du poste
Chargé de mission Coordination de la programmation des inspections
Descriptif de l'employeur
Direction générale de l'alimentation (DGAL)
Service des actions sanitaires (SAS)
Sous-direction de la sécurité sanitaire des aliments (SDSSA)
Bureau d'appui à la maitrise des risques alimentaires (BAMRA)
251 rue de Vaugirard – 75732 Paris cedex 15
Descriptif du service
Le BAMRA est chargé de la gestion transversale des risques alimentaires : risques microbiologiques, chimiques et physiques. Il assure un appui méthodologique et technique aux bureaux sectoriels de la SDSSA pour les activités d'inspection et définit notamment les orientations réglementaires et les axes de contrôle nationaux pour les différents domaines métiers de la SDSSA au regard de ces différents risques.
Description du poste
Chargé.e d'étude «Coordination et suivi de la programmation » – Allergènes et MCDA
Sous la responsabilité du chef du BAMRA et en lien avec l''ensemble du bureau, le titulaire du poste assure la coordination et le suivi de la programmation des inspections pour la SDSSA. L'agent assure également un appui sur l'application de la réglementation et l'analyse de risque en cas d'alerte ou de non-conformité concernant les allergènes et les MCDA. Il est également en charge de dossiers transversaux (TRACES NT, Art 50 et 52 loi EGALIM) pour la SDSSA
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Travail en équipe avec l'ensemble des chargés de mission et le référent expert national (REN) du bureau notamment sur les points suivants (liste non exhaustive avec des missions évolutives, adaptées en fonction des priorités du moment) :
Coordination et suivi de la programmation
- Appui aux bureaux sectoriels sur la programmation des inspections (analyse de risque, définition de la politique de programmation, instructions)
- Outils de programmation (Paramétrage RESYTAL, modalités de saisie, extractions, guides, etc.)
Matériaux au contact des denrées alimentaires
- Appui des DDI et MUS dans la gestion des non conformités, des alertes, des inspections et des suites pénales ou administratives
- Élaboration des outils d'aide à l'inspection
Allergènes : Appui réglementaire sur l'application de la réglementation et l'analyse de risque en cas d'alerte ou de non-conformité concernant les allergènes.
TRACES NT : Suivi du déploiement de l'outil, de l'enregistrement des opérateurs et rédaction d'instructions à destination des services déconcentrés
Article 50 et 52 loi EGALIM
- Élaboration d'outils pour la mise en œuvre de ces articles et appui méthodologique des bureaux de la DGAL et services déconcentrés
CHAMP RELATIONNEL :
Administrations centrales : Bureaux de la DGAL, et en particulier de la SDSSA, de la SDEIGIR et MUS ; les autres ministères (DGCCRF, DGS), les structures d'expertise et d'évaluation du risque (ANSES, AESA et laboratoires), la Commission européenne, les administrations des autres États Membres.
Services déconcentrés : DD(ETS)PP, DRAAF, DAAF.
Conditions particulières d'exercice
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
Descriptif du profil recherché
SAVOIRS :
Maîtrise des outils informatiques.
Fortes capacités rédactionnelles et de synthèse ;
Maîtrise de l'anglais.
SAVOIR-FAIRE :
Bonnes qualités relationnelles
Goût pour le travail en équipe
Forte réactivité
Force de proposition
Aptitude à l'analyse et à la synthèse
Capacités à rendre compte
Sens des relations avec différents partenaires
Temps plein
Oui
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Personne(s) à contacter :
Vanessa HUMMEL-FOURRAT, sous-directrice de la sécurité sanitaire des aliments :
Claire POSTIC, adjointe à la sous-directrice :
Laurent NOËL, chef du BAMRA :
Dylan CHERRIER, adjoint au chef du BAMRA +
Sophie ANDRÉ, adjointe de la DSS :
Fondement juridique du recrutement
Art. L °)
Télétravail possible
Oui
Management
Non
Localisation du poste
Europe, France, Île-de-France, Paris (75)
Géolocalisation du poste
251 RUE DE VAUGIRARD PARIS CEDEX 15, FRANCE
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
PARIS CEDEX 15
Date de vacance de l'emploi
08/03/2026
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