Description du poste
Nous sommes très fiers de te proposer cette toute nouvelle expérience, la TRATTORIA Quindici !
https://www.instagram.com/quindici_trattoria/
https://www.instagram.com/novotelparismontparnasse/
https://www.instagram.com/ilvolo_paris/
ATTENTION ÂMES SENSIBLES S'ABSTENIR :
Denny Imbroisi et Matthias Giroud s'allient pour faire de la Trattoria Quindici et du Rooftop bar IlVolo des lieux d'exception!
Si tu rêves de parler italien et de t'envoler sur les toits de Paris, nos concepts n'attendent que toi !
"Quindici" propose une expérience gustative simple, authentique et généreuse.
Notre passion est de servir uniquement le meilleur de l'Italie venu tout droit de producteurs triés sur le volet et sublimés par les mains expertes de nos chefs.
Prepara il tuo passporto !
Comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, IlVolo te propulse sur les toits de Paris au coeur de la mixologie...
Missions :
· Assiste le chef dans ses tâches quotidiennes
· Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
· Organise son poste de travail en appliquant les consignes
· Participe à l'élaboration des nouvelles fiches techniques et à la mise à jour de la carte
· Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats lorsqu'ils sortent en salle
· Fabrique, dressez les plats conformément aux fiches techniques et envoyez les plats dans les bons délais et à bonne température
· Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
· Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
· Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
· Communique intensivement avec l'équipe de salle pour informer sur les compositions des plats et éventuelles ruptures
Vous êtes audacieux, passionné, avec un esprit d'équipe !
Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l'Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS
Vous êtes audacieux, passionné, avec un esprit d'équipe ! Rejoignez-nous ! Expérience professionnelle
* Rigueur, professionnalisme
* Maîtrise HACCP
* Passion pour la cuisine
* Sait travailler en équipe
* Aisance relationnelle
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 300,00€ à 2 550,00€ par mois
Types de primes et de gratifications :
* 13ème Mois
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Expérience exigée
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