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RESO29 recrute un employé polyvalent de restauration H/F pour un restaurant de fruits de mer dans le secteur de Brest. À propos de l'établissement :
Restaurant spécialisé dans les coquillages et fruits de mer, cuisinés sur place et servis avec des accompagnements variés (légumes, pâtes, pommes de terre). Équipe de 5 personnes en basse saison (50 couverts), 10 personnes en été (100 couverts). Modalités du contrat :
- Temps partiel : de mi-octobre à mi-avril (28h/semaine)
- Temps plein : de mi-avril à septembre (35h/semaine)
- Planning tournant : 1 semaine sur 2
Repos : dimanche/lundi + tous les soirs du mardi au jeudi
Alternance entre salle et cuisine
- Salle : du mardi au samedi midis : 11h à 15h + vendredi et samedi soirs : 18h30/21h30
- Cuisine : du mardi au samedi midis : 10h à 15h + vendredi et samedi soirs : 18h30/21h30
Missions :
- En cuisine : Aide à la préparation culinaire, Ouverture des coquillages, Plonge
- En salle : Mise en place, Service, Débarrassage
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